Контакты

+7 (926) 235-11-77
info@mospivtrest.ru
Мы работаем без выходных с 10 до 23

МосПивТрест

ПИВО РОЗЛИВ ЗАКУСКИ

Вполне вероятно, что хмель в пивоварении стали применять на Руси раньше, чем где бы то ни было. Во всяком случае, не позже X века. Впервые слово «хмель» было упомянуто в клятве болгар, принесенной князю Владимиру при заключении мирного договора: "Коли не будет между нами мира, то камень начнет плавать, а хмель тонуть" (Лаврентьевская летопись; запись за 985 год). Стало быть, как болгарам, так и русским хмель был знаком достаточно хорошо. О хмеле как о культурном растении упомянул и автор "Повести временных лет" Нестор (1056-1114).

Одними из первых, кто стал культивировать хмель, также были русские. В XIII веке за провоз хмеля по территории удельного княжества предусматривался особый мыт (таможенная пошлина): с одной ладьи брали короб хмеля. Об этом говорится в Договорной грамоте 1264-1265 годов. Производство хмеля вскоре достигло таких масштабов, что Новгород скупал его в Тверском княжестве и продавал через Ригу в Германию. Позже Ганза закупала хмель в Смоленском княжестве самостоятельно. Как предмет экспорта хмель упоминается в договоре Полоцка с Ригой (1330 год).

Чтобы усилить впечатление от пива, пивовары нередко приправляли его не только хмелем, но и другими зельями. Вот лишь некоторые из таких растительных добавок: полынь, ромашка, безвременница, квассия, трилистник, золототысячник, алоэ, душица, чернобыльник, белена, дурман, бешеная вишня, кукельван. В результате таких экспериментов нередко имели место летальные исходы, которые ошибочно приписывали действию хмеля.

  • Раки - лучшая закуска пивного вечера .

  • Свежие креветки всегда в наличии

  • Классические закуски

  • Кальмары.

О Пиве

Мы используем только проверенных поставщиков, что бы вы всегда получали только лучше.

Конаткты

+7 (926) 235-11-77
info@mospivtrest.ru
Мы работаем без выходных
с 10 до 23